下呂の食材&生産者　下呂には隠れた美味な食材がたくさん！収穫体験のできるところもあります
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食材情報

下呂特産品

下呂特産品


  • 食材紹介
    下呂には、この地で取れた食材で作られた、さまざまな特産品があります。
    トマトの甘みや食感を存分に味わえるトマト丼や、鶏肉に酒・味噌・木の実などで作られたタレ、キャベツやたまねぎと一緒に焼いて食べるけいちゃん、味噌を枯朴葉の上で焼き、朴葉の香りや香ばしさを楽しむ朴葉味噌などがあります。
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